2016.07.29 Friday
2014.10.30 Thursday
Novello Rossello Bio と白糠酪恵舎のチーズフォンデュの夜
待望のNovello Rossello Bioが届いた。
さっそく味わいを確認。「美味しい❗」フレッシュさを残しながら、葡萄の熟成した味わいを感じ、香りはすみれのような深みのあるコクを呈している。「今年もいい。3年間味わってきたなか、期待外れはなかった。だけど改めて造りの良さを実感するね」と、正直に納得の夕げだった。
さらに、酪恵舎のチーズフォンデュのつまみが食卓のグレードを上げた。俣野さんの茹でジャガイモをチーズフォンデュにくぐらせただけのものが感動の美味しさ。ちょっと大げさな表現かもしれないけど、色々な具材が欲しくならないくらいだった。
ぜひ、知ってほしいシンプルな晩餐です。(吉田) -----
さっそく味わいを確認。「美味しい❗」フレッシュさを残しながら、葡萄の熟成した味わいを感じ、香りはすみれのような深みのあるコクを呈している。「今年もいい。3年間味わってきたなか、期待外れはなかった。だけど改めて造りの良さを実感するね」と、正直に納得の夕げだった。
さらに、酪恵舎のチーズフォンデュのつまみが食卓のグレードを上げた。俣野さんの茹でジャガイモをチーズフォンデュにくぐらせただけのものが感動の美味しさ。ちょっと大げさな表現かもしれないけど、色々な具材が欲しくならないくらいだった。
ぜひ、知ってほしいシンプルな晩餐です。(吉田) -----
2014.10.24 Friday
会員さんのお店に行ってきました〜一福
2014.10.19 Sunday
うどん作りに挑戦!
2014.10.19 Sunday
秋蒔きの小麦の準備をしなくちゃ!
2014.10.18 Saturday